5-10 annosta. Jos maa-artisokka olisi perunan kokoinen ja helposti kuorittava, väitän, että tämä olisi suosituin keittomme. Mutta kun ei ole - helposti kuorittava. Erinomaisen makuinen silkinpehmeä herkku, joko pää tai alkuruoaksi. Gourmet alkuruoan tästä saa, kun keiton päälle laittaa lusikallisen muikun mätiä.Pakattu 3 L muoviämpäriin, noudetaan kylmänä.
Gluteeniton, Laktoositon.
Ainekset
Maa-artisokka, peruna, omena, sipuli, voi, kerma, alkoholiton valkoviini, valkopippuri
Allergeenit
Maito tai maitotuotteet.